介護職員初任者研修の様子

８月２１日(月）に郡山健康科学専門学校の佐々木謙太朗先生をお招きし、食事介助について学びました。

食事介助の基本的な事項について講義を受けました。

ＫＹＴ(危険予測トレーニング）も行い、介護の現場に潜む危険要因やどんな事故につながるかを考えました。

とろみをつけた水分や介護食を実際に試飲・試食し、安全な食事のために様々な形態があることを学びました。

食事介助をする際の注意点として、高齢者の咀嚼や嚥下機能の把握、姿勢や体調確認、利用者に応じた食事形態など、介助する際の大切なことを学びました。安全に楽しく食事をしていただくための介助について深く考える講義となりました。